ГлавнаяРецептыКурица с грибами в тесте

Курица с грибами в тесте

 
Ингредиенты:
 
Для теста:
  • мука - 300 гр.
  • яйцо – 1 шт.
  • вода – 150 мл.
Для начинки:
  • картофель – 250 гр.
  • грибы – 100 гр.
  • лук – 50 гр.
  • соль, перец – по вкусу.
Для соуса:
  • сметана – 100 гр.
  • огурец свежий – 50 гр.
  • соль, перец – по вкусу

Приготовление::

  1. Замесить крутое тесто из муки яйца и воды.
  2. Картофель отварить, размять в пюре. Добавить обжаренные грибы и лук. Соль и специи по вкусу.
  3. Вылепить вареники, отварить в соленой воде.
  4. Для соуса: огурец натереть на мелкой терке, соединить со сметаной, солью и перцем.

 

Приятного аппетита!

 

Автор: Мясоедова Александра