Шампиньоны, фаршированные мясом и сыром

Ингредиенты:

• шампиньоны - 500 гр.

• фарш свиной или куриный – 1 кг.

• масло сливочное – 100 гр.

• сыр гауда – 200 гр.

• зелень – 100 гр.

• перец – 20 гр.

• соль – 20 гр.

• лук – 150 гр.

• майонез

Приготовление::

1. Грибочки нужно помыть и удалить ножку.
2. Перекрутить мясо в фарш и добавить лук, соль, перец, майонез и зелень.
3. Обжарить на сковороде ножку гриба в растительном масле. Остудить, нарезать кубиком и добавить в фарш.
4. Хорошенько перемешать. Нафаршировать шляпку гриба полученной смесью, покройте слоем сыра и оправьте в духовку на 25-30 минут при 180.

Приятного аппетита!

Автор: Лиманская Тамара.